
ピザ専門店「ママココ」が3月10日、北方にオープンしました。
店主の鈴木小夜子さんは、南さくらこども園の給食調理員として長年勤務し、趣味で10年ほど前から自分で窯をつくってピザを焼いていたそうです。
退職後に子どもたちの後押しもあり、3年ほど計画を練って同店をオープン。
家族や、小学校からずっと一緒という友人と切り盛りをしています。
店名には「ママはココにいるよ」という意味を込めているそう。
通学路沿いに店があるので、お店をつくっている間は小学生らが気にかけて「いつできるの~?」と様子を見に来ていたようです。
店舗は住居として使っていたものを、約半年かけてリノベーション。
古民家の梁を活かしながら、白い壁や木のテーブルなどを用い、落ち着くインテリアでまとまっています。
テーブル12席、カウンター4席あります。
薪窯で焼き上げる約23センチのピザは、耳までもちもちしていて、ボリューム満点。
メニューはピザとパスタがあります。
おすすめはもちろんピザで、「4種のチーズ」(1,400円)や「マルゲリータ」(900円)などがあり、定期的にメニューを変えて提供していくそうです。
「トマトクリームパスタ」「明太子パスタ」(各1,100円)などもあります。
「季節の野菜を使ったスープと地元野菜のサラダ」(170円)とセットにできますが、日替わりするスープも絶品!
鈴木さんは「山桜を眺めながら食事ができる3月はカウンター席がおすすめ。薪の香りがする自慢のピザをぜひ食べに来てほしい」と話しています。
店内には薪のいい香りが漂い、ほっこりした気分になれます。癒しの空間です。
コンセントとWi-Fiも完備されているので、ついつい長居してしまいそう。
テイクアウトもでき、18時までの受け取りができます。電話でご予約を。
- 店主の鈴木小夜子さん
- 白で統一された内観
- こだわりの赤いドア
- サラダとスープのセット
- デザート
- パスタメニュー
- 薪釜で焼き上げる
- 4種のチーズピザ
ママココ(mamacoco)
住所:串間市大字北方5119
TEL:0987-55-1104
時間:11:00~18:00(LO 16:00)
定休:土曜・日曜・祝日
https://mamacoco.therestaurant.jp/